28.07.2015
Открыта пекарня при Кемеровском райпотребсоюзе. Приобретено все необходимое оборудование: тестомес, две печи, мукопросеиватель, расстоечный шкаф, формы. Также сделана вентиляция. Затраты составили 400 тыс.рублей, половина из которых по грантовой поддержке.
Сегодня выпускается 3 вида хлеба, сдоба, батон, лаваш, пироги, слойки. На всю продукцию есть большой спрос, в планах – расширение ассортимента.
Продукция минипекарни реализуется в магазинах Ягуновского сельского поселения, а также свежим хлебом собственного производства снабжаются школы и детские сады.
Качество хлеба высоко оценили местные жители. По словам Валентины Фадеевой, хлеб мягонький, сожмешь-отпустишь, а он опять на свое место встает. Не крошится, не сыпется. То, что нужно!
«Пекарня - это как церковь, - отметил Глеб Орлов, и.о. главы Кемеровского района. - Есть своя пекарня, свой хлеб, значит, село живет, будет развиваться, будет строиться, дети будут рождаться и расти».
Это уже седьмая минипекарня, открытая в районе за последние три года.
Количество показов: 3185